Ein hellgelbes Bier nach belgischer Art mit erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten, Nelken, Koriander und Bergamotte. 6 % VOL
Ein malziges Abteibier mit einem Hauch von Ananas, Honig, Lakritze und geräuchertem Malz. 6,7 % VOL
Ein gemälztes Amber Ale im Dubbel-Stil mit reichhaltigen, tiefen und süß-sauren Aromen. Anklänge von Karamell, Pflaumen und Hopfen vermischen sich mit einer tiefen Malznote mit vielen karamellisierten Noten.
Blanquette de Limoux „Cuvée Reservée“ ist ein Brut-Schaumwein, der nach der traditionellen Methode mit Gärung in der Flasche und 9-monatiger Reifung auf der Hefe hergestellt wird
Crémant d'Alsace erfordert strenge Produktionsbedingungen und eine kontinuierliche Überwachung. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, frei von Verunreinigungen und anschließend nach der „Champenoise-Methode“ in die Presse gegeben.