La Molisana

Dies ist der Rohstoff, der unsere Nudeln auszeichnet, wie zum Beispiel Fusilloni 317, der an die Spindel erinnert, die in Spinnmaschinen verwendet wird.

Die Scialatielli aus La Molisana haben einen rechteckigen Querschnitt, ähnlich dem der Tagliatelle, sind jedoch dicker und unregelmäßiger.

Paccheri Rigati N.321 La Molisana sind die perfekte Wahl für alle, die Pasta von höchster Qualität lieben. Sie werden aus 100 % italienischem Weizen hergestellt und in Bronze gezogen, was eine raue Oberfläche garantiert, die Soßen optimal aufnimmt. Diese Paccheri eignen sich perfekt für traditionelle und kreative Rezepte und verfeinern jede Würze, von vollmundigen Ragouts bis hin zu den raffiniertesten Saucen. Mit La Molisana bringen Sie echte italienische Exzellenz auf den Tisch.

Viele Namen bezeichnen eine sehr einfache Nudelform, die daher von allen geliebt wird und mit ihrer zarten Spiralform sowohl Kindern als auch Erwachsenen Spaß macht, weil sie die Soße gut einfängt. Die Fusilli 28 La Molisana sind aus Bronze gezogen, haben zwei Windungen und eine schöne längliche und zarte Form.

Unsere Spaghetti mit Tintenfischtinte werden ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe, nur aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt und in einer schönen, sehr eleganten schwarzen Verpackung angeboten.

Die Kartoffel-Chicche, das neueste Mitglied der Le Sfiziose-Familie, ähneln den Gnocchi, sind aber kleiner und daher bei Kindern sehr beliebt.

Paccheri 316 ist eine Nudelform neapolitanischen Ursprungs, deren lautmalerischer Name die Bedeutung von Paccarià oder „schlagen“ hat.

Unsere Pennoni Rigati 21 sind für diejenigen, die große Pasta lieben, unersetzlich und werden wirklich geschätzt.

Frisch gedünstete Kartoffelgnocchi, weich, lecker und perfekt, um sich ein wenig zu verwöhnen.

Spaghetto Quadrato 1 passt hervorragend zu allen Zubereitungen, außerdem hat es eine unglaubliche Zähigkeit und kocht praktisch nie zu lange!

Vollkornnudeln von La Molisana aus 100 % italienischem Weizenkernmehl und reich an Ballaststoffen

Die neuen glutenfreien Gnocchi sind dank des 70-prozentigen Kartoffelpürees weich und schmackhaft, dank des delikaten Geschmacks durch den Verzicht auf Konservierungsstoffe und der einladenden und natürlichen Farbe und erfüllen die Bedürfnisse aller Gaumen