ALTE EL PASO-MAIS-TACO-SCHALEN X 12 STÜCK GR.156

- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine gehackte Zwiebel und 500 g Hackfleisch dazugeben und unter Rühren 10 Minuten bei starker Hitze anbraten.

- 1/2 Glas trockenen Weißwein hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis der Wein fast vollständig verdampft ist.

- 100 g mexikanische Soße dazugeben und alles 2-3 Minuten kochen lassen, dabei die Hitze niedrig halten und umrühren.

- 180 g Emmentaler oder Cheddar-Käse grob reiben.

- Die knackigen Blätter von zwei Salatherzen waschen und trocknen.

- Erhitzen Sie 12 fertige Tacos im Ofen bei 180 °C für 2–3 Minuten und legen Sie sie nach der Hälfte der Ofenzeit auf den Rost.

- Tacos mit Fleisch und Käse füllen, auf jedem Teller 3 Tacos anrichten, mit frischen Salatblättern als Beilage.