BILLECART-LACHS CHAMPAGNER BRUT BLANC DE BLANC CL.75

Der Blanc de Blancs des Maison Billecart-Salmon wird aus fünf Chardonnay-Trauben hergestellt

„Grand Cru“-Weinberge der Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger.

Seine Zusammensetzung, das Ergebnis der Mischung zweier verschiedener Jahrgänge, offenbart alle Besonderheiten des Chardonnay.

Aufbauend auf seinen tief verwurzelten Traditionen, wie der Weinbereitung in Fässern von "Grand Cru"-Trauben, reift das Maison seine Flaschen in a

verzweigtes und ausgedehntes Netz von in die Kreide gehauenen Kellern aus dem 17. und 19. Jahrhundert.

Die Temperatur ist konstant, etwa 12°C, was die Erzeugung eines zarten Sprudelns ermöglicht.

Der signierte Blanc de Blancs Billecart-Salmon hat ein zartes Aufbrausen mit raffinierten Bläschen, die seine goldenen Reflexe elegant begleiten.

Seine Nase ist überraschend, mit Mandelaromen, gemischt mit Düften von weißen Früchten.

Sein Mund ist komplex und kraftvoll, mit einer sehr angenehmen Weinigkeit. Seine letzte Note ist frisch und elegant.