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Beschreibung
Sterilisiertes Seeigel-Fruchtfleisch in einer 70er Dose
Seeigel
Der Seeigel ist ein Tier des Meeresbodens, das sich hauptsächlich von Algen ernährt, der wissenschaftliche Name lautet „Paracentrotus lividus“. Obwohl hermaphroditisch, wird es allgemein als weiblicher Igel bezeichnet, da es leckere korallenfarbene Gonaden gibt, die Eier genannt werden, die normalerweise extrahiert und roh als Vorspeise oder zum Würzen leckerer Nudelgerichte gegessen werden.
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