Die Schinkenhaxe wird aus sorgfältig ausgewählten Fleischsorten hergestellt und zeichnet sich durch die Weichheit des Fleisches und den zart würzigen Geschmack aus.
Die Sardellen aus dem Kantabrischen Meer gelten als die besten der Welt und sind für ihr schmackhaftes Fleisch mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften bekannt