PAVONE GRANULAR SCHWARZER KNOBLAUCH 600 GR SPENDER.

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Schwarzes Knoblauchpulver ist eine natürliche und unglaublich vielseitige Zutat. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine raffinierte und delikate Alternative im Lebensmittelbereich suchen, die verschiedene Arten von Gerichten bereichern kann.

Artikel-Nr. 1812989 Kategorie Gewürze Marke PAVONE

25,06 €

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Beschreibung

Granulierter schwarzer Knoblauch im praktischen, frischesparenden Format

Einzigartiges Aroma und Geschmack

Schwarzes Knoblauchpulver ist eine natürliche und unglaublich vielseitige Zutat. Dieses Produkt wird durch Reifung und Fermentierung von gewöhnlichem Knoblauch in Umgebungen mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gewonnen und bietet eine süße Textur und einzigartige Weichheit. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine raffinierte und delikate Alternative im Lebensmittelbereich suchen, die verschiedene Arten von Gerichten bereichern kann.

Versuchen Sie es mit...

Risotto mit schwarzem Knoblauch und Steinpilzen.

Zutaten : 320 g Carnaroli-Reis , 20 g körniger schwarzer Knoblauch, 200 g frische Steinpilze (oder 20 g getrocknete Steinpilze), 1 Liter Gemüsebrühe , 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 50 g Butter , 50 g geriebener Parmigiano Reggiano , 2 Esslöffel natives Olivenöl extra , 100 ml trockener Weißwein , Salz und Pfeffer qb , Petersilie (zum Garnieren).

Anweisungen :

1) Pilzzubereitung: Frische Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Getrocknete Pilze 20 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen.

2)Das Öl und die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel dazugeben und goldbraun anbraten.

3) Den Reis hinzufügen und 2-3 Minuten rösten. Mit Weißwein ablöschen.

4) Fügen Sie die Pilze und den körnigen schwarzen Knoblauch hinzu. Kochen Sie den Reis 18–20 Minuten lang schöpfkellenweise mit heißer Brühe und rühren Sie ihn um, bis er al dente ist.

5) Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die restliche Butter und den parmigiano.Mescolare bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.

6) Heiß servieren, garniert mit gehackter Petersilie und einer zusätzlichen Prise schwarzem Knoblauch