LA TRAPPE BLONDE TRAPPIST BIER CL.33 X 24

LA TRAPPE BLONDES TRAPPISTEN-BIER

Es ist ein Trappistenbier, das vom niederländischen Kloster Onze-Lieve-Vrouw Van Koningsho, besser bekannt als La Trappe, hergestellt wird.

Denken Sie daran, dass Trappistenbiere als solche definiert sind, wenn sie von Mönchen hergestellt werden, die dem Trappistenorden angehören.

Derzeit dürfen nur 12 Klöster ihre Biere mit dem Authentic Trappisten-Produktlogo kennzeichnen, das die Einhaltung eines Regelwerks der Internationalen Trappistenvereinigung anzeigt.

Um auf das heutige Bier zurückzukommen, handelt es sich um ein obergäriges Lagerbier.

Visuelle Analyse:

Das Erscheinungsbild zeichnet sich durch eine intensive 7-8 SRM goldgelbe Farbe aus, ziemlich trüb. Der Schaum ist stattdessen weiß, sehr feinkörnig, cremig, aber nicht sehr hartnäckig.

Geruchsanalyse:

Geruchsintensität: Die Aromen sind sehr intensiv, sehr angenehm und ausgewogen zwischen Malz und Hopfen mit einer Prävalenz von Gerstenmalz, wobei sehr angenehme fruchtige Aromen von Bananen freigesetzt werden. Alkohol ist auch in der Nase zu spüren, ebenso Karamell im Abgang.

Geschmacksanalyse:

Spritzigkeit: Am Gaumen eine mittel-niedrige, nicht zu akzentuierte Spritzigkeit, der Körper ist samtig und merklich malzig, die Aromen sind von Karamell, Biskuit und Pfirsichen in Sirup, im Abgang kommt dann Hopfen zum Vorschein. Bitterkeit: süß, tendenziell süßlich.