TIMMERMANS OUDE GUEUZE BIER CL.37,5

Der besondere Geschmack von Timmermans Oude Gueuze entsteht durch eine traditionelle Zubereitung, die die Regeln der Braukunst respektiert. Es handelt sich um eine Mischung aus altem Lambic, das 3 Jahre im Holzfass gereift ist, und einem jungen Lambic, das eine spontane Gärung in der Flasche ermöglicht. Der Braumeister wählt die verschiedenen Lambics liebevoll aus, um einen perfekten Geschmack zu erzielen. Nach der Herstellung reift Timmermans Oude Gueuze, vier Monate lang in der Flasche fermentiert, noch 20 Jahre lang.