Lucano Amaro 1 lt

Dieser historische Bitterstoff wurde 1854 in Pisticci, Matera, in der Keksfabrik der Familie Vena nach einem Geheimrezept von Giuseppe, dem Familienoberhaupt, geboren, bei dem 30 verschiedene offizielle Kräuter verwendet wurden. Der nationale Erfolg kam 1900, als die Familie Vena offizielle Lieferanten des Hauses Savoyen wurde, dessen Wappen noch heute auf dem Etikett abgebildet ist. Unter dem wachsamen Auge der Kinder von Giuseppe ist das Unternehmen seit 1950 zu einer industriellen Realität geworden und erweitert das Sortiment um andere Produkte, obwohl der Amaro das Flaggschiff des Sortiments bleibt, das für alle Gelegenheiten geeignet ist. und vielseitig in zahlreichen Zubereitungen. Es kann glatt, gefroren oder mit Orangenschale geschmeckt werden und ist eine ausgezeichnete Basis für Cocktails. Im Glas hat es eine braune Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase gibt es klassische krautige Noten, die mit Zitrus- und süßen Gewürzempfindungen verschmolzen sind und einen balsamischen Hintergrund haben. Der Geschmack ist beispielhaft für das süß-bittere Gleichgewicht, in einer Abfolge von aromatischen Gemüserückgaben, Heilkräutern und Wildblumen, zusammen mit einem trockenen und sauberen Abgang, der den Mund entschieden zufrieden und begierig auf einen weiteren Schluck macht.