LA MOLISANA GEMELLI N°80 DER KLASSIKER GR.500
Die Gemelli haben immer noch ein sich verjüngendes Format und sehen aus wie Fusilli, aber die beiden ineinander verschlungenen Windungen sind dünner und schlanker und verleihen einer sehr angenehmen Form Leben.
Beschreibung
Pasta Gemelli Nr. 80 Le Classiche – Nur italienischer Weizen
Ideal mit...
Für unseren Küchenchef ist das Rezept, das sie am besten verfeinert, das klassische Basilikumpesto, angereichert mit Kartoffelwürfeln und Scheiben frischer grüner Bohnen. Ein schnelles Rezept, das beim Kochen der Nudeln zubereitet und mit kleinen knackigen Details wie Walnüssen und Pinienkernen sowie einer großzügigen Prise Parmesan und gewürztem Pecorino abgerundet wird.
Zutaten:
Zwillinge Nr. 80 320 g
Basilikumblätter 150 g
Grüne Bohnen 150 g
Geriebener Parmesan 40 g
Knoblauch 2 Zehen
Gelbe Kartoffeln 2 Stk
Eis qb
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