

LA MOLISANA PUGLIAN ORECCHIETTE N°30 DER KLASSIKER GR.500
Die Orecchiette Molisana Nr. 30, erhältlich in der praktischen 500-g-Packung, stammen direkt aus der alten apulischen Tradition. Vollmundig und vollmundig wirken sie, als kämen sie gerade aus einer dieser unvergesslichen Küchen vergangener Zeiten. Hergestellt aus geschältem Weizen und feiner Bronzezeichnung, machen sie selbst die einfachsten Gerichte schmackhaft.
Sie haben eine Form, die einer Scheibe ähnelt, mit einem Rand, der etwas dicker ist als der innere Teil, der dünner ist. Sie haben eine faltige Textur und tiefe Rillen auf einer Seite, um die Gewürze besser und großzügiger unterzubringen. Unser Küchenchef verfeinert sie mit einem sehr originellen Wildragù , serviert in einer Aubergine und anschließend bestreut mit Caciotta , knackigen getrockneten Tomatenblütenblättern und parfümiert mit Berg -Oregano . Ein Triumph mediterraner Aromen, den Sie genießen können, während Sie sich vorstellen, vor einer der spektakulären Buchten unserer Region zu stehen!
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