

LA MOLISANA QUADRATISCHER SPAGHETTO N°1 DER KLASSIKER GR.500
Spaghetto Quadrato 1 passt hervorragend zu allen Zubereitungen, außerdem hat es eine unglaubliche Zähigkeit und kocht praktisch nie zu lange!
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, dass ein einfaches Gericht wie Spaghetti mit Tomatensauce ein „Stern“-Gericht sein könnte? Nun ja! Dieses Rezept entstand aus dem Genie des großen Chefkochs Davide Oldani, der es für angebracht hielt, einen Klassiker vorzuschlagen, der in einem modernen Stil neu aufgelegt wurde und dessen Protagonist La Molisana Spaghetto Quadrato ist.
Zutaten: 200 g quadratische Spaghetti, 4 Tomaten (Bündel), eine Handvoll Minzblätter, 1/2 rote Zwiebel Salz nach Geschmack , Rohrzucker nach Geschmack, natives Olivenöl extra nach Geschmack
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