DREI TÄLER PECORINO DI FOSSA SANTA CATERINA CA. 1 KG

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Pecorino-Käse

Artikel-Nr. 1133172 Kategorie Pecorino-Käse Marke TREVALLI

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Beschreibung

Der Käse Santa Caterina Fossa di Sogliano PDO wird aus der Verarbeitung von pasteurisierter Vollmilch von Schafen gewonnen. Die Formen sind unregelmäßig, die Rinde ist dünn und von intensiver Bernsteinfarbe. Die Paste ist krümelig, strohweiß mit Bernsteinanteil. Der Geschmack ist markant, charakteristisch und aromatisch.

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