GEWÜRZTER PECORINO-KÄSE AUS FOSSE VENTURI 1,2 KG

Dies ist eine gastronomische Spezialität, eine Delikatesse, mit einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma, aufgrund eines Prozesses der Veredelung, Reifung, natürlichen Umwandlung, die in unterirdischen Hohlräumen, genannt Fosse, stattfindet. Fosse Venturi ist seit jeher bestrebt, die alte Kunst dieses Prozesses zu bewahren, durch den Einsatz traditioneller Alterungstechniken, kombiniert mit einer ständigen Suche nach ausgewählten Rohstoffen. Deshalb ist sein Käse einzigartig und unnachahmlich.