Die Mezze penne rigate 19 von La Molisana haben die röhrenförmige Form der Ziti kampanischen Ursprungs, aber die Enden haben die gleiche Neigung wie die Schreibstifte, genau wie eine Feder, ein „Federkiel“.
Ein einzigartiges Mehl, mit dem das Gebäck jeden Tag anders gelingt und den Geschmack der anderen Zutaten hervorhebt.
Der Grieß, der zur Herstellung der La Molisana-Nudeln verwendet wird, weist die besten Qualitätsmerkmale auf, die sich in einer strohgelben Farbe, die die Farbe der Felder widerspiegelt, in seiner Reinheit und seinem hohen Nährwert erkennen lassen.
Was sind in der kollektiven Vorstellung Pasta, wenn nicht Spaghetti? Einfache Dinge sind immer am besten: ein dünner Zylinder Wasser und Grieß