Die Penne Lisce N°18 von La Molisana sind eine Hommage an die italienische Küche, mit ihrer zylindrischen Form und der glatten Oberfläche, die Soßen perfekt aufnimmt.
Maccheroni 37 gehören zu den Top 10 der meistverkauften Formate, weil sie Konsistenz, Rauheit und Zähigkeit aufweisen, eine Reihe von Elementen, die sie einzigartig machen.
Das Besondere an diesem Format ist die etwas breitere Rille, die die Oberfläche zu erweitern scheint und Platz für die Gewürze schafft, die sich noch besser mit der rauen Textur verbinden
Die aus hochwertigem Weizen und nach alten Traditionen hergestellten Rigatoni aus La Molisana bringen Authentizität und Liebe zur italienischen Pasta auf den Tisch.
Linguine, auch Bavette oder Trenette genannt, gehört zur gleichen Familie wie Spaghetti und unterscheidet sich von dieser durch den flachen, nicht zylindrischen Querschnitt.
Diese aus hochwertigem Weizen hergestellten und sorgfältig verpackten Bucatini sind die perfekte Wahl für die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte wie der berühmten Amatriciana oder einer köstlichen Carbonara.
Die Mezze penne rigate 19 von La Molisana haben die röhrenförmige Form der Ziti kampanischen Ursprungs, aber die Enden haben die gleiche Neigung wie die Schreibstifte, genau wie eine Feder, ein „Federkiel“.
Ein einzigartiges Mehl, mit dem das Gebäck jeden Tag anders gelingt und den Geschmack der anderen Zutaten hervorhebt.
Der Grieß, der zur Herstellung der La Molisana-Nudeln verwendet wird, weist die besten Qualitätsmerkmale auf, die sich in einer strohgelben Farbe, die die Farbe der Felder widerspiegelt, in seiner Reinheit und seinem hohen Nährwert erkennen lassen.
Was sind in der kollektiven Vorstellung Pasta, wenn nicht Spaghetti? Einfache Dinge sind immer am besten: ein dünner Zylinder Wasser und Grieß