BERNARDINI GASTONE GEBRATENER HIRSCHSCHINKEN KG. 2,7 CA
Der Hirschschinken von Bernardini Gastone ist eine Spezialität für alle, die Wildfleisch lieben. Hirschfleisch ist in all unseren Ausdrucksformen der rote Faden, mit dem wir die beste Tradition und die typischen Bergmerkmale wiederentdecken.
Beschreibung
Marinierter, gerösteter Hirschschinken
Gerösteter Hirschschinken ist bekannt für sein mageres, schmackhaftes Fleisch mit feinem Geschmack und natürlicher Süße. Die handwerkliche Zubereitung und die langsame Röstung verleihen dem Schinken ein rauchiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack, der an die Düfte von Bergwäldern erinnert. Um gerösteten Hirschschinken am besten zu genießen, schneiden Sie ihn in dünne Scheiben und servieren Sie ihn als luxuriöse Vorspeise. Begleiten Sie ihn mit Bergkäse , lokalem Honig und rustikalen Brotcroûtons und schaffen Sie so einen Tisch, der an den Charme der Alpengipfel erinnert.
Passend dazu empfehlen wir einen Pinot Noir -Rotwein.
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