SORRENTINISCHER SCHINKEN GRAN SASSO MIT KNOCHEN ETWA 10 KG

Nicht entbeinte Version unseres Gran Sasso Schinkens. Hergestellt aus Keulen, die in unserer Fabrik geschlachtet und in Langhirano (Parma) von unseren Partner-Pflegeheimen gepökelt werden, ist der süße und delikate Geschmack unser am meisten geschätzter Schinken. Der Gran Sasso ist ein Bergmassiv in unserer Region Abruzzen und ist als "La Bella Addormentata" bekannt. Sein Profil erinnert in der Tat an das stilisierte Bild des Protagonisten der Märchen von Charles Perrault und den Gebrüdern Grimm. Zu Ehren dieses Naturwunders ist der gleichnamige Rohschinken unser historischer Schinken und die beste nationale Keule, die wir Ihnen anbieten können. Hergestellt aus nationalen Schweinen, die in unserer Mozzagrogna-Fabrik geschlachtet und von erfahrenen Metzgermeistern von Hand zugerichtet werden. Prosciutto Gran Sasso con osso ist ein typischer Schinken aus den Abruzzen, mit einem süßen Geschmack, aber einer starken Persönlichkeit.