CREMANT D'ALSACE GUSTAVE LORENTZ BRUT ROSE' CL.75

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Der Crémant d'Alsace Rosé von Gustave Lorentz ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit in allen Produktionsphasen: von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur schonenden Pressung gemäß den Regeln der Champenoise-Methode. Eine Blase voller Charme und Eleganz, die ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Nach der traditionellen Gärung in Stahl findet die zweite Gärung durch Gärung in der Flasche statt, wobei der Wein mindestens 18 Monate lang mit der Hefe in Kontakt bleibt.

Er hat eine blasse kirschrosa Farbe und eine winzige und anhaltende Perlage. Er fängt die Nase mit köstlichen Anklängen kleiner roter Früchte ein, die Raum für das Eingreifen von Hefe und Mineralität lassen, die typisch für den Schaumweinprozess bzw. für das Herkunftsterroir sind. Raffinierter Aperitif, passt gut zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und Desserts.