Beschreibung
Brachetto d'acqui ist ein süßer Dessertwein und kann auf unterschiedliche Weise verstanden werden.
Sie können es als Beilage zu einem Dessert servieren. Sie können es aber auch als eigenständiges Dessert betrachten.
Wenn es eine Portion begleitet, empfehlen wir den Schokoladenkuchen, vorzugsweise mit süßen roten Früchten.
Es wird den Geschmack sowohl des Weins als auch des Kuchens hervorheben. Es hat einen schönen Duft von roten Früchten und einem Hauch von Rosa. Schöne kirschrote Farbe im Glas.
Wir empfehlen ihn in dünnen Gläsern bei 10-12 Grad zu servieren.
Die Trauben für Sperone - Brachetto d'acqui werden auf den Hügeln zwischen den beiden Flüssen Bormida und Belbo in Asti und Alessandria angebaut.
Nach der Ernte wird der Most mit den Schalen 48 Stunden gelagert.
Der fertige Wein wird in Stahltanks gelagert, um den reinen Fruchtgeschmack im Wein zu bewahren
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