BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 75 CL

Brunello di Montalcino DOCG, Rotwein par excellence, verwendet sorgfältig ausgewählte Sangiovese-Trauben in den Weinbergen des Gutes (von 200 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel) Der sorgfältigen Auswahl der Trauben folgt die Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Kombination Bottiche in Stahl und Holz Horizon, die etwa 10 - 12 Tage dauert. Der Wein reift 2 Jahre zu 70% in Barriques aus französischer Eiche (60 - 90 hl) und zu 30% in Barriques aus französischer Eiche (3,5 hl); In dieser Zeit werden sorgfältige Kontrollen durchgeführt, bis zur Verfeinerung in der Flasche, die 8-12 Monate dauert.Brunello di Montalcino ist elegant und ausgewogen, gekennzeichnet durch ein süßes, reiches und komplexes Aroma von Fruchtmarmelade. Ein Wein von großer Struktur, der durch eine gute Weichheit und eine abschließende Säure gut ausbalanciert ist. Extrem langlebig und mit ausgezeichnetem Alterungspotential 75 cl Glasflasche