BANFI POGGIO ALLE MURA WEIN BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 CL.75

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BANFI POGGIO ALLE MURA WEIN BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 CL.75

Der Brunello di Montalcino „Poggio alle Mura“ ist Ausdruck der Weinberge rund um das Castello di Banfi. Es ist ein eleganter, reichhaltiger und überzeugender Wein, der 12 Monate in Barriques und minimal in großen Fässern reift

Artikel-Nr. 1794377 Kategorie Rotweine Marke BANFI
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Beschreibung

Der Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2017

Produktionsmethode

Ein Brunello, der aus den Weinbergen des Unternehmens stammt, die die 1980 begonnenen Zonenstudien als am besten für Sangiovese geeignet identifiziert haben.

Gärung: bei kontrollierter Temperatur (25-30°) in kombinierten Horizon-Fässern aus französischer Eiche und Stahl. Reifung: 40 % in 60 und 90 hl französischen Eichenfässern. und 60 % drin. 350 l französische Eichenfässer für 2 Jahre

Essenspaarungen

Wein mit langer Reifung, der hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten sowie gereiftem Käse und Wurstwaren passt. Seine Komplexität macht ihn zu einem Meditationswein.

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