BOLGHERI DER VERBRANNTE 2021 CL.75

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Die sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben stammen von Weinbergen auf Böden mit einer großen geologischen Variabilität, die eine große Komplexität zum Ausdruck bringen können.

Artikel-Nr. 1797289 Kategorie Rotweine Marke BOLGHERI

22,06 €

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Beschreibung

Bolgheri DOC Roter Jahrgang 2021 von 75 CL.

Geschmacksnoten

Der Bruciato 2021 hat die gewohnte intensive rubinrote Farbe. In der Nase stechen Noten von kleinen reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Tabak hervor. Am Gaumen ist er gut strukturiert, umhüllend und mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack, der ihm eine angenehme Trinkbarkeit und Nachhaltigkeit verleiht.

Klima

Der Jahrgang 2021 in Bolgheri war von einer längeren Trockenperiode von Juni bis Ende September geprägt. Im Gegensatz zu 2017 hat der besonders regnerische Winter jedoch dazu beigetragen, die Wasserreserven der tiefgründigen Böden, die das Gebiet prägen, deutlich zu erhöhen und den Reben während der gesamten Produktionsphase die richtige Unterstützung zu bieten. Der Frühling, im Grunde kühl, begünstigte eine leichte Verzögerung des Austriebs und der anschließenden Blüte. Die Sommertemperaturen waren nie zu hoch, was eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben in jedem Weinberg mit einem hervorragenden Maß an Integrität und Gesundheit ermöglicht.

Die Ernte begann mit Merlot Anfang September, wurde etwa Mitte des Monats mit Cabernet Franc und Syrah fortgesetzt und endete Ende September mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.