CHATEAU ROMASSAN WEINDOMAINES OTT BANDOL ROUGE 2018 CL.75

Château Romassan ist eines der emblematischsten Weingüter des Terroirs von Bandol: Hier produziert die Familie Ott seit 1956 große Weine.

Der leidenschaftliche Umgang mit dem Weinbau erlebte 2014 mit dem Erwerb von 36 Hektar im lieu-dit de «l'Hermitage» einen wichtigen Wendepunkt.

geeignet für die Höhenlage, die Terrassen, das Vorkommen alter Pflanzen, Nord-Süd-Ausrichtung; eine umfassende Renovierung des gesamten Geländes hat

erlaubt, einen idealen Lebensraum für die Produktion von sehr vollen, vollmundigen und würzigen Rotweinen zu erhalten.

Das hier vorgeschlagene ist ein bestimmtes Jahr: 2018 Frost, Hagel, reichlich Regen im Sommer und kein windiger Tag; sondern dank kontinuierlicher Betreuung

Um mit diesen Komplikationen fertig zu werden, wurde der vegetative Zyklus korrekt durchgeführt. Die Weinbereitung erweckt einen Jahrgang mit zartem und fruchtigem Charakter und einer ausgezeichneten Ausgewogenheit.

Das Terroir ist geprägt von mageren Böden, bestehend aus Kalkstein, Sandstein und Mergel aus der oberen Meereskreide.

Der Säuregehalt des Bodens und die geringen Niederschläge werden durch die Meeresluft des Golfs von Bandol ausgeglichen. Die Reben bestehen zu 85 % aus Mourvèdre und zu 15 % aus Grenache.

Reifung für 18 Monate im Barrique und weitere 18 Monate im Glas