ZACAPA RUM EDICION NEGRA CENTENARY CL.70

Rum Zacapa Edicio'n Negra wird nach der Solera-Methode in Eichenfässern ausgebaut, in denen zuvor Sherry-, Bourbon- und Pedro Ximenez-Weine gelagert wurden. Dieses Elixier wird in sehr kleinen Mengen hergestellt und ist eine Edition, die beim stärkeren Toasten des Holzes das Protagonistenelement sieht, das im Vergleich zum Rest des Sortiments einen völlig anderen Geschmack verleiht, dunkler und kraftvoller. Edicin Negra wurde vom Meister der Mischungen Lorena Vasquez entworfen und ruht in den Bergen von Guatemala auf 2.300 Metern über dem Meeresspiegel an einem Ort, der als Haus über den Wolken bezeichnet wird und an dem nur hervorragende Produkte ankommen sollten. Eine wirklich perfekte Mischung, die wie die schönsten Dinge Zeit und Opfer erfordert, sich aber das lange Warten auszahlt. Sehr tiefe und intensive Bernsteinfarbe mit leuchtend rubinroten Reflexen. Es kommt mit intensiven Aromen von Holz, süßen Vanillegewürzen, getrockneten Früchten wie Mandeln und Haselnüssen und leichten Noten von Schokolade und Toasten. Der Geschmack ? komplex und reichlich, weich und ausgewogen in Richtung eines einhüllenden Abgangs mit langen würzigen und holzigen Rückläufen. Alkoholgehalt 43%