FIORUCCI WÜRZIGE RÖMISCHE SPIANATA-SALAMI 2,1 KG CA

Voriger

Um die römische Spianata zu einer Exzellenz des Territoriums zu machen, war ein langer Verbesserungsprozess notwendig, dessen erste Zeugnisse im 18. Jahrhundert zu finden sind. Heute findet man in der Spianata Romana von Fiorucci nur noch mageres Schweinefleisch, das über 40 Tage gewürzt und während dieser gesamten Zeit zerkleinert wurde, um die klassische Form zu bewahren. Der Lardello Nazionale, der eigentliche Protagonist der Spianata Romana, wird gewürfelt und nicht gemahlen, bis er die typische Konsistenz dieses Produkts erreicht. Eine gekonnte Würze, würziges Aroma und die Zugabe einer leichten Knoblauchnote perfektionieren die Spianata Romana Salame und machen sie nicht nur zu einem Fest für den Geschmack, sondern auch für den Geruchssinn

Artikel-Nr. 742454 Kategorie Salami Marke Fiorucci

38,22 €

Bruttopreis

ZAHLUNGEN AKZEPTIERT

Beschreibung

Würzige römische Spianata-Salami – ca. 2,1 kg

Würzige römische Spianata

Die Spianata Romana Piccante zeichnet sich durch ihre klassisch abgeflachte Form aus, aber vor allem durch das Aroma unterscheidet sie sich absolut von allen anderen Salamis. Der leichte Knoblauchduft und die geschickte Dosierung von Pfeffer und Gewürzen, einschließlich der würzigen Würze, schmeicheln dem Geruchssinn und verleihen ihm gleichzeitig einen eleganten und traditionellen Geschmack, angesichts der sehr alten und beliebten Herkunft eines Wurstwarenfleischs, dessen erste Zeugnisse es gibt stammen aus dem 18. Jahrhundert. Das gewürfelte und nicht zerkleinerte nationale Schmalzfleisch macht die Spianata Romana zu viel mehr als einer einfachen Salami.

Casa Fiorucci seit 1850

Die Geschichte von Fiorucci beginnt im Jahr 1850 in Norcia, einer umbrischen Stadt, die für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren bekannt ist. Hier gründete der Gründer Innocenzo Fiorucci seine erste Schweinemetzgerei, einen handwerklichen Feinkostladen. Das Unternehmen hat derzeit seinen Sitz in Pomezia (Rom) und ist auf den Wurstwarensektor spezialisiert.