FERRARI RISERVA LUNELLI 2015 EXTRA BRUT SEKT TRENTODOC CL.75

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Die „Riserva Lunelli“ ist ein Trento Spumante Extra Brut, der das Herz des historischen Ferrari-Kellers zum Ausdruck bringt.

Artikel-Nr. 1793830 Kategorie Sekt Marke FERRARI

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Beschreibung

Ferrari Trento Extra Brut Schaumwein Riserva Lunelli 2015

Lunelli-Reservat

Aus den besten Chardonnay-Weinbergen der Familie, ein Trentodoc Riserva, dessen Reifung in Holz für reichhaltigen Geschmack und außergewöhnliche Komplexität sorgt.

Eine große Zurückhaltung, die aus der mehr als hundertjährigen Tradition des Hauses resultiert und der die Familie Lunelli ihre Handschrift verleihen wollte. Es handelt sich um einen Trentodoc von außergewöhnlicher Struktur, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen des Anwesens gewonnen wird. Als faszinierende Synthese aus Tradition und Innovation ist es das einzige Label von Ferrari Trento, dessen erste Gärung in großen österreichischen Eichenfässern stattfindet, wie zu Zeiten von Bruno Lunelli. Die hölzerne Erhebung verleiht Körper, eine faszinierende Geschmacksfülle und eine harmonische Weichheit.

Geschmacksnoten

FARBE UND PERLAGE: Gemeißeltes Gold mit sehr feiner Perlage.

BOUQUET: Die Nase ist reichhaltig und komplex und kombiniert fruchtige Düfte mit köstlichen Noten von gerösteten Mandeln und Lakritze. Langsam tauchen Kaffeetöne im Glas auf und krönen dieses komplexe Bouquet.

GESCHMACK: Am Gaumen ist er reichhaltig und elegant, der Schluck ist ausgewogen, umhüllend, cremig und anhaltend. Der Abgang erinnert an würzige und süße Gebäcknoten und unterstreicht eine angenehme und befriedigende Geschmacksspur.

ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol.

SERVIERTEMPERATUR: 8/10 °C

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Empfohlene Paarung

Schaumwein mit großer Geschmacksvielfalt, den Sie während des Essens genießen können. Seine cremige Komplexität passt auch gut zu kräftigen Aromen wie Sardellen oder intensiven Aromen wie Ragù.