Speck

Speck 

Speck ist mit seiner Blütenblattform, die einen optimalen Halt der Gabel garantiert, ideal, um in der Küche Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und leckere und kreative Rezepte zu kreieren.

Speck

Der Original-Speck aus Südtirol trägt den Namen Südtiroler Speck g.g.A., ein Garant für höchste Qualität, gewonnen aus ausgewählten Schweinekeulen, auf traditionelle Weise verarbeitet und schonend auf Buchenholz geräuchert. Unser Südtiroler Speck g.g.A. eignet sich, in hauchdünne Streifen geschnitten, ideal als Beigabe zu Salaten, Vorspeisen und vielen anderen Gerichten. Das angegebene Gewicht versteht sich als garantiertes Mindestgewicht.

Der geräucherte Speck von Ferrarini ist das Ergebnis einer genauen und gewissenhaften Rezeptur sowie einer geduldigen und sorgfältigen manuellen Verarbeitung

Der Wildschweinspeck von Bernardini Gastone ist eine Spezialität für alle, die Wildfleisch lieben. Ein Geschmack, der nicht vergessen wird, sondern sich mit der Leidenschaft für das Gute und Echte unseres Landes verbindet.

Der Mendel Speck Squadri‘ 3 Sterne ist ein hochwertiger Südtiroler Rohschinken mit einem Gewicht von ca. 2,4 kg. Dieser aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellte Speck zeichnet sich durch seinen reichen und rauchigen Geschmack aus, der durch einen traditionellen Reifungsprozess entsteht. Seine weiche Textur und sein umhüllender Duft machen ihn perfekt zum puren Genuss, begleitet von frischem Brot oder in leckeren Vorspeisen. Mendel Speck eignet sich auch ideal zur Bereicherung von Gourmetgerichten und ist eine gastronomische Exzellenz, die die italienische kulinarische Tradition zelebriert. Entdecken Sie den Genuss eines authentischen und natürlichen Produkts!

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: EU), Meersalz, aromatische Pflanzen, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit); Antioxidans: E301 (Natriumascorbat). Exposition gegenüber Rauch aus nicht harzigen aromatischen Hölzern.

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Traditioneller Negroni-Speck