PELLEGRINO WEINGUT 1880 MOSCATO DI PANTELLERIA DOC 50 CL

Zibibbo-Trauben werden auf der Insel Pantelleria angebaut, einem beispielhaften Pantelleria-Bäumchen, das zum Unesco-Erbe gehört. Der Boden ist ein Wunder vulkanischen Ursprungs mit Sand und Ton. Das Klima ist trocken, mit wenig Niederschlag und einem sehr heißen und windigen Sommer. Der Moscato Naturale di Pantelleria DOC von Cantine Pellegrino 1880 ist ein reichhaltiger und sehr angenehmer Wein, ein Schluck Sommer immer verfügbar. Es hat eine strohgelbe Farbe, hat eine herrliche Leuchtkraft. Die Nase ist komplex und fein, sie öffnet sich mit Noten von reifem Pfirsich und Aprikose und geht dann zu Zitrusfrüchten und gelber Melone über. Am Gaumen ist er süß, weich, es fehlt ihm nicht an Frische und Harmonie, er ist lang und sein Abgang ist fruchtig, er passt gut zu Desserts und Kuchen, die von Cantine Pellegrino empfohlene Kombination ist jedoch ungewöhnlich und der Wiederholung wert: weich gestreckter Topfen mit Sardellen und Pistazien. Auf dem Etikett befindet sich ein Datum, das von 1880, das bewusst im Firmenlogo angegeben ist und den Anfang von allem für eine Geschichte markiert, die mehr als einhundertdreißig Jahre zurückreicht. 50 cl Glasflasche