SANTA MARGHERITA CHARDONNAY WEINBERG DOLOMITI IGT 75 CL

Die Lage der Weinberge in Bezug auf das Meer oder die Berge, die Sonneneinstrahlung oder bestimmte klimatische Situationen bestimmen den Charakter und das aromatische Erbe des Weins. So ist es für Chardonnay, eine der am meisten kultivierten weißen Rebsorten der Welt, die, je nachdem, wo ihre Wurzeln liegen oder wer sie im Keller bearbeitet, ihre unglaubliche Vielfalt an aromatischen Elementen am besten zum Ausdruck bringt. goldenes Stroh, die Nase bietet Noten von Mimosen und Jasmin, frischem Obst, Brotkruste und Zitronenschale, aromatischen Kräutern und zarten mineralischen Akzenten. Der Geschmack ist trocken, frisch und herzhaft, mittelkräftig, er schließt mit einer fruchtigen Persistenz. Ausgezeichnet kalt getrunken als Aperitif, passt er gut zu Fischgerichten wie Meeresfrüchtesalat oder Spaghetti mit Muscheln, mit Ricotta und Spinatravioli oder ein Risotto mit Kürbis.