Wurstwaren und Käse

In unseren Kellern in Lesignano de' Bagni, am Ufer des Parma-Baches, gegenüber von Langhirano, reift der Ferrarini DOP Parmaschinken.

Die Verwendung von sorgfältig ausgewähltem Fleisch, die Würze mit entsprechend dosierten Gewürzen nach traditionellem Rezept und das lange Garen verleihen jeder unserer Mortadellas ihr charakteristisches Aroma und ihre typische Weichheit.

Mit einem duftenden Aroma, einer unnachahmlichen Weichheit und einem delikaten, aber herzhaften Geschmack ist der Ferrarini High Quality Kochschinken ein Meisterwerk echter Köstlichkeit.

Speck, 100 % italienischer Pancetta, über Buchenholz geräuchert

Philadelphia mit 2,5 % Fett und 11 % Protein.

Die ganze Cremigkeit von Philadelphia, basierend auf Mandeln und Hafer.

Die einzigartige Cremigkeit von Philadelphia verbindet sich mit dem köstlichen Geschmack von Kräutern.

Die einzigartige Cremigkeit von Philadelphia verbindet sich mit dem köstlichen Geschmack von Lachs.

Entdecken Sie den geriebenen Käse Risto Mix von Tavola Viva, das Geheimnis, um jedes Ihrer Gerichte auf ein Gourmet-Niveau zu heben! Verpackt in praktischen 1-kg-Portionen ist diese Mischung feiner Käsesorten perfekt für alle, die kreatives Kochen lieben und ihren Rezepten einen Hauch authentischen Geschmacks verleihen möchten. Seine ausgewogene Mischung bietet eine perfekte Kombination aus Cremigkeit und Geschmack, ideal für Risottos, gebackene Nudeln, Salate und sogar Pizzen. Jeder Löffel Risto Mix bringt die Wärme der italienischen gastronomischen Tradition mit sich und macht jeden Bissen zu einem köstlichen und unvergesslichen Erlebnis.

Der Mendel Speck Squadri‘ 3 Sterne ist ein hochwertiger Südtiroler Rohschinken mit einem Gewicht von ca. 2,4 kg. Dieser aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellte Speck zeichnet sich durch seinen reichen und rauchigen Geschmack aus, der durch einen traditionellen Reifungsprozess entsteht. Seine weiche Textur und sein umhüllender Duft machen ihn perfekt zum puren Genuss, begleitet von frischem Brot oder in leckeren Vorspeisen. Mendel Speck eignet sich auch ideal zur Bereicherung von Gourmetgerichten und ist eine gastronomische Exzellenz, die die italienische kulinarische Tradition zelebriert. Entdecken Sie den Genuss eines authentischen und natürlichen Produkts!

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: EU), Meersalz, aromatische Pflanzen, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit); Antioxidans: E301 (Natriumascorbat). Exposition gegenüber Rauch aus nicht harzigen aromatischen Hölzern.

Der Edamer Verde Pascolo-Käse ist ein hochwertiges Produkt, das aus frischer, ausgewählter Milch hergestellt wird. Mit seinem reichhaltigen und cremigen Geschmack eignet es sich perfekt zum alleinigen Genießen oder in Begleitung von frischem Brot und Wurstwaren. Verpackt in praktischen 3-kg-Portionen ist es ideal für jeden Gaumen. Sehr gut

Kurzgereifter Pecorino-Käse. Äußerlich hat es eine geriffelte, leicht goldene Kruste. Es besteht aus einer besonderen Spindel, die an die alten Körbe erinnert, die seit der Antike von weisen Hirten verwendet wurden. Schnittkäse, leicht gestreift, strohgelbe Farbe und feines Aroma.

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella ist ein hochwertiger Rohschinken, präsentiert in einem praktischen Format von ca. 5 kg. Seine besondere „Fliesen“-Form soll ein gleichmäßiges und präzises Schneiden ermöglichen und ist somit ideal für den professionellen und privaten Gebrauch. Der Schinken hat einen reichen und delikaten Geschmack, der das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung ist und seine natürlichen Aromen hervorhebt, die typisch für die italienische Tradition sind. Perfekt für alle, die Qualität und Funktionalität in der Küche suchen.

Gran Culatta Montecchio ist ein feines Wurstwarenfleisch mit einem süßen und delikaten Geschmack, perfekt ausbalanciert. Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl des besten Schweinefleischs gewonnen und eignet sich ideal zum Verfeinern von Gourmet-Platten und zum Verfeinern von Mittag- oder Abendessen. Mit seiner Weichheit und seinem Duft erzählt jede Scheibe die Geschichte der italienischen Tradition und garantiert ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die authentische, hochwertige Aromen lieben.

Gorgonzolasauce Frische Qualität Ideal für Pizza, Pasta, Pommes Frites und Sandwiches

Auricchio Le Provolizie Geräucherter Provolone Das Original 100 g

Auricchio Le Provolizie Spicy Provolone Das Original 100 g

Halbweicher geräucherter Scamorza mit leicht rauchigem Geschmack

Eine der Spitzenleistungen der römischen gastronomischen Tradition, ein Gewürz, das zum Symbol Italiens geworden ist

Pecorino Romano-Fondue

Parmiggiano-Reggiano-Creme

Geriebener gewürzter Käse

Der Appetit auf ein sofort einsatzbereites Produkt

Der Appetit auf ein sofort einsatzbereites Produkt

Geriebener Grana Padano in Monobeuteln

Gewürztes gerolltes Kissen

TEIL VON GR.200

Schafskäse mit Trüffeln

Rohschinken aus italienischen Schweinekeulen

Halber Dolcenero-Schinken

Pecorino-Käse mit weißer Paste

Grana Padano gerieben Einzelportion 5g

Mascarpone

GERIEBENER PECORINO ROMANO DOP

GERIEBENER PECORINO ROMANO DOP

Mortadella mit Pistazien

Mortadella mit Pistazien

Iberischer Cebo-Schinken

5 KÄSECREME

Ein 24 Monate gereifter Käse

Ausschließlich mit Milch von braunen Kühen hergestellt

Praktischer Stick für einen leckeren Snack

Praktischer Stick für einen leckeren Snack

Geriebener Parmigiano Reggiano

Einzigartiger und unverwechselbarer Geschmack

Spezialität mit einem natürlich süßen und delikaten Geschmack

Traditioneller Negroni-Speck

Gekochte Schinkenwürfel

Die Delizie Caciotte Busti sind die idealen Käsesorten für den täglichen Tisch!

Die Delizie Caciotte Busti sind die idealen Käsesorten für den täglichen Tisch!

Die Delizie Caciotte Busti sind die idealen Käsesorten für den täglichen Tisch!

Ganzer hochwertiger Kochschinken Gran Verdi ca. 9,5 Kilo

Baby-Bel-Käse

Würziger Speck

Rohschinken

Rohschinken

Geräucherter Speck.

Gewürzter Speck.

Geräucherter Speck.

Süßer Bauchspeck.

Roher Schinken.

Vellutata Slice Gekochter Schinken

Pecorino-Käse

Einfache Mortadella

Caciotta Pecorino.

Nach den Originalrezepten von Attilio Lenti gekochte und aromatisierte Putenbrust. Der wohlschmeckende Geschmack macht es zu den Bedürfnissen derjenigen, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf den Genuss des Gaumens zu verzichten. Qualität zertifiziert durch die Lenti Excellence Supply Chain.

Gekochter Schinken mit guten, langsamen Aromen

Sottilette

Ziegenkäse-Caciotta

Cotechino

Pikanter Käse

Pecorino-Käse

Flockenkäse

Geriebener Käse

Käseform

Schwarze Mortadella

Mortadella die Rote

Roher Schinken.

Türkei Bresaola

Klassische Wurst

Süßer Speck

Frankfurter Hühnchen und Pute

Mischung aus geriebenem Käse.

Geriebener DOP-Käse

Pikanter Gorgonzola

Süßer Gorgonzola

Süßer Provolone ideal in der Küche.

Verpackter Käse

Süßkäse

Formaggini

Galbanino Galbani, Packung mit 850 gr

Galbanino Galbani, Packung mit 3 Stück à 270 g

Pikanter Gorgonzola

Zarter streichfähiger Käse.

BRATEN DER TÜRKEI

Grana Padano

Pecorino-Käse

Parmesankäse

Mortadella

Speck

Speck

Pecorino-Käse