Wurstwaren und Käse

Bresaola

Geräucherter Scamorza Jager Peso

Süßer Speck in Würfeln

Provolone

Chili-Speck

Speck ist mit seiner Blütenblattform, die einen optimalen Halt der Gabel garantiert, ideal, um in der Küche Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und leckere und kreative Rezepte zu kreieren.

Provolon-Scheibe

Parmesankäse

Viani Whole Slice Raw Ham repräsentiert die Exzellenz italienischer Tradition. Es eignet sich perfekt für Platten, Vorspeisen und Gourmet-Rezepte und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine handwerkliche Verarbeitung aus. Ein hochwertiges Produkt, ideal zur Bereicherung jedes besonderen Anlasses.

Die Ventricina Piccantona Salami von Spiezia ist ein Genuss für Liebhaber intensiver Aromen. Diese handwerklich hergestellte Salami zeichnet sich durch ihren kräftigen und leicht würzigen Geschmack aus, der der sorgfältigen Auswahl des Schweinefleischs und der traditionellen Verarbeitung zu verdanken ist. Perfekt zum Genießen in dicken Scheiben, zu Käse oder auf knusprigem Brot. Es ist ein hochwertiges Produkt, das das Beste der italienischen Wurstwarentradition zum Ausdruck bringt.

Würziges Provolone

Provolone junge Salami.

Die roten Cheddar-Scheiben von Zarpellon Verde Pascolo sind die perfekte Wahl für alle, die einen cremigen Käse mit reichhaltigem Geschmack wünschen, der sich ideal zur Verfeinerung jedes Gerichts eignet. Dieser Cheddar mit seiner intensiv roten Farbe und dem umhüllenden Aroma wird aus hochwertiger Milch hergestellt und garantiert einen authentischen Geschmack und eine Textur, die auf der Zunge zergeht. Praktisch und bereits in Scheiben portioniert, eignet es sich perfekt zum Anreichern von Burgern, Sandwiches und Toasts oder um ersten Gängen und gratiniertem Gemüse eine schmackhafte Note zu verleihen.

Mit Zarpellon Red Cheddar bietet jeder Bissen ein intensives und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Der Vismara Tris in halbem Kochschinken 3,9 kg ist die perfekte Wahl für alle, die einen Kochschinken von sehr hoher Qualität mit einem delikaten und natürlichen Geschmack wünschen. Dieser nach der Vismara-Tradition hergestellte Kochschinken bietet eine zarte Konsistenz und einen raffinierten Geschmack, perfekt für frische Aufschnitte und kulinarische Zubereitungen. Ideal für alle, die ein vielseitiges und authentisches Produkt suchen, das jedes Gericht mit seinem authentischen Duft bereichert.

Geräucherte Speckwürfel

Qualität und Duft sind die besonderen Merkmale des geriebenen, gesalzenen Ricotta, der nur aus ausgewählten Sorten hergestellt wird, etwa drei Monate gereift ist, gerieben und tischfertig ist, mit dem ganzen Geschmack des Vollprodukts.

Deli ist eine reine Schweinefleisch-Mortadella, verpackt und vakuumverpackt, mit der Zugabe von Pistazien. Es hat einen vollen und kräftigen Geschmack, der durch die richtige Balance zwischen dem Aroma des Fleisches und dem der Gewürze entsteht. Der Duft ist intensiv und harmonisch. Es wird in einer Single-Ready-Slice-Variante hergestellt, um den Abfall auf ein Minimum zu reduzieren.

OHNE ZUSÄTZLICHE POLYPHOSPHATE, GLUTENFREI, LAKTOSEFREI und AUS MILCH gewonnen

Deli ist eine reine Schweinefleisch-Mortadella, verpackt und vakuumverpackt. Hier in seiner klassischen Version präsentiert es einen vollen und entscheidenden Geschmack, der durch die richtige Balance zwischen dem Aroma des Fleisches und dem der Gewürze entsteht. Der Duft ist intensiv und harmonisch. Es wird in einer Single-Ready-Slice-Variante hergestellt, um den Abfall auf ein Minimum zu reduzieren.

OHNE ZUSÄTZLICHE POLYPHOSPHATE, GLUTENFREI, LAKTOSEFREI und AUS MILCH gewonnen

Caciotta 

Der Klassiker der gerollten Pancetta ohne Schwarte: Er wird aus dem fetten Teil des Schweins gewonnen, der nach dem Trimmen gesalzen, ruhen gelassen, massiert und schließlich aufgerollt wird. Genau in dieser Phase gelangt der Fettanteil nach außen, was dem Produkt einen schmackhaften Geschmack und eine weiche Konsistenz verleiht. Die Mindestreifezeit beträgt 60 Tage, immer in den Ibis-Kellern von Busseto. Das fertige Produkt wird vernetzt, um einen praktischen Einsatz zu gewährleisten.

Glutenfrei, laktosefrei und milchfrei.

Hergestellt in Busseto (Parma).

Mailänder Salami

Unterschnittene Bresaola

Aufgrund ihrer Schmelzfähigkeit eignen sie sich ideal zum feinen Mixen Ihrer Rezepte.

Mortadella mit charakteristischer Schärfe und Aroma, das ein angenehmes Aroma und einen Geschmack verleiht, der für jeden Gaumen geeignet ist. Komfort und Qualität garantiert.

Glutenfrei, ohne Zusatz von Polyphosphaten, ohne Laktose und Milchderivate, ohne Zusatz von Mononatriumglutamat, hergestellt in Busseto (Parma)

Viander's 5-Käse-Creme mit Gorgonzola ist eine cremige und schmackhafte Zubereitung, die sich perfekt zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten eignet. Diese Creme wird aus einer Auswahl von fünf Käsesorten, darunter Gorgonzola, hergestellt und bietet einen intensiven und umhüllenden Geschmack, ideal für alle, die kräftige, reichhaltige Aromen lieben.

Parmesan Käse

Speck

Chili-Käse

Ricotta Salata