Eine der Spitzenleistungen der römischen gastronomischen Tradition, ein Gewürz, das zum Symbol Italiens geworden ist
Der halbierte Ibis Velo Rosa-Kochschinken mit einem Gewicht von ca. 4,6 kg steht für Qualität und authentischen Geschmack. Aus ausgewähltem Schweinefleisch zubereitet und sorgfältig verarbeitet, bietet es eine weiche Konsistenz und einen delikaten Geschmack, die es ideal für jede Verwendung in der Küche machen, von der Gastronomie bis zu den raffiniertesten Rezepten. Dieser gekochte Schinken eignet sich perfekt zum frischen Schneiden an der Theke oder zum Verfeinern von Sandwiches und Gourmetgerichten und ist die ideale Wahl für alle, die Exzellenz und Vielseitigkeit suchen.
Die historische und unverwechselbare Vismara-Mortadella, die aus sorgfältig ausgewählten und aromatisierten Fleischsorten nach einem alten Rezept aus der Brianza hergestellt wird, ist für ihren reichen Geschmack und ihr Aroma beim Schneiden bekannt. Wirklich unwiderstehlich. Aus diesem Grund wurde es sowohl in Italien als auch im Ausland seit jeher geschätzt
Aus der Verbindung von zarter Kuhmilch und kräftiger Schafsmilch entsteht „Il Convivio“, eine Geschmacksschatztruhe mit frischem Geschmack und für jeden Gaumen geeignet.
Form von ca. 3 kg.
Italienische Mischmilch.
Käse mit süßem Geschmack und aromatischen Noten von Rotwein. Die Rinde nimmt die typische violette Farbe des im Trester gereiften Käses an. Es zeichnet sich durch die auf allen Formen aufgedruckte Marke „Central“ und die Modellierung der Binsenkörbe aus.