Bresaola

Bresaola Negroni con un Delicado Sabor

Bresaola

Bresaola rebajada

El delicado y tierno filete de ternera italiana es un manjar único. La carne es suave y aromática. Perfecto para dietas, de fácil digestión, con altos valores nutricionales y bajo contenido en grasas.

Elaborado con puntas de cadera de res italianas seleccionadas, marinadas lentamente con un ligero masaje para ablandar y hacer que la carne quede agradablemente tierna al paladar.

Es una fina y magnífica especialidad caracterizada por una verdadera cultura de la alta cocina y una profunda pasión por la carne. Se trata de un salami entero crudo marinado sometido a una corta maduración, 30 días.

Bresaola Ferrarini es excelente para un plato principal rápido y ligero porque es fácil de digerir y bajo en grasas.

Bresaola 

REBANADA DE BRESAOLA DE WAGYU

Bresaola Bordoni Punta Danca Plata