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Descripción
El pistacho de oveja puro de la familia Busti es un queso toscano producido con leche pura de oveja con la adición de pistacho de Bronte en Sicilia. El queso es de color blanco con trozos de pistacho en su interior, tiene un sabor característico a leche recién ordeñada, con el sabor característico del azafrán. Este queso es excelente comido al natural acompañado de un buen vino toscano como el Vernaccia.
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