Carne curada

El más clásico de panceta enrollada sin corteza: se obtiene de la parte grasa del cerdo que, una vez recortada, se sala, se deja reposar, se masajea y, finalmente, se enrolla sobre sí misma. Es precisamente esta fase, que lleva la parte grasa al exterior, la que confiere al producto un sabor sabroso y una consistencia suave. La maduración mínima es de 60 días, siempre en las bodegas Ibis de Busseto. El producto terminado está conectado en red para garantizar un servicio práctico.

Sin gluten, sin lactosa y sin lácteos.

Producido en Busseto (Parma).

Hombro cocido.

Parmacotto Tiziano es un jamón de gran calidad, con un sabor delicado y envolvente, perfecto para cualquier ocasión. Ideal para servir en la mesa o para preparar sabrosos bocadillos.

Su elaboración artesanal garantiza frescura y autenticidad, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para variedad de platos.

¡Elija Parmacotto para vivir una experiencia gastronómica única y auténtica!

Jamón crudo, mitad.

Pechuga de pavo

Tocino

Pechuga de Pavo Asado Negroni con un ligero sabor.

Tocino ahumado

Tocino dulce en cubos

Cubitos de tocino ahumado

Mortadela de alta calidad Stella Negroni

El Vismara Tris en Medio Jamón Cocido 3,9 kg es la elección perfecta para quienes quieren un jamón cocido de altísima calidad, con un sabor delicado y natural. Producido según la tradición de Vismara, este jamón cocido ofrece una consistencia tierna y un sabor refinado, perfecto tanto para embutidos frescos como para preparaciones culinarias. Ideal para quienes buscan un producto versátil y genuino, perfecto para enriquecer cada plato con su auténtica fragancia.

Milan Salami

Taza trabajada según la tradición emiliana

Jamón cocido Ferrarini