Carne curada

Elaborado con puntas de cadera de res italianas seleccionadas, marinadas lentamente con un ligero masaje para ablandar y hacer que la carne quede agradablemente tierna al paladar.

Lomo de cerdo magro y tierno, excelente para degustar acompañado de una delicada mayonesa o solo.

Jamón Cocido Italiano de Alta Calidad, aromatizado según las recetas originales de Attilio Lenti, y cortado en prácticas bandejas. Aromatizado por dentro y por fuera con una selección de hierbas mediterráneas finamente equilibradas.

Descubra el Salame Milano Lenti, una especialidad tradicional italiana, preparada con carnes seleccionadas y curación lenta para obtener un sabor delicado e inconfundible.

Jamón Cocido de Alta Calidad aromatizado según las recetas originales de Attilio Lenti, cortado en prácticas bandejas.

Especialidad gastronómica ideal para preparar recetas diarias sencillas y sabrosas.

El jamón crudo Viani Whole Slice representa la excelencia de la tradición italiana. Perfecto para platos, aperitivos y recetas gourmet, destaca por su intenso sabor y elaboración artesanal. Un producto de gran calidad, ideal para enriquecer cualquier ocasión especial.

Elaborados con carne 100% italiana cuidadosamente seleccionada, los palitos de Guanciale Negroni ofrecen todo el sabor y aroma tradicional del tocino recién cortado.

Los pétalos de tocino se ahuman de forma natural y tienen una forma grande y delgada para una máxima versatilidad y textura crujiente. Listos en sólo 4 minutos, se caracterizan por un sabor fuerte y se prestan a multitud de recetas. ¡Son ideales para todos los momentos del día!

El jamón crudo San Marco "Il Torcello" es una obra maestra de sabor y tradición. Con una cuidada maduración, ofrece un sabor delicado y rico, con lonchas que se derriten en la boca. Perfecto para aperitivos refinados o para acompañar quesos y vinos, es la excelencia de la tradición italiana, para disfrutar en cada ocasión especial.

Condimento: 7/8 meses.

El speck original del Alto Adige puede presumir del nombre Speck Alto Adige IGP, garantía de la más alta calidad obtenida a partir de muslos de cerdo seleccionados, elaborados de forma tradicional y delicadamente ahumados en madera de haya. Nuestro Speck Alto Adige IGP, cortado en tiras muy finas, es ideal para acompañar ensaladas, aperitivos y muchos otros platos. El peso indicado se entenderá como el peso mínimo garantizado.

Porchetta Asada Bombieri es un producto artesanal de rico y tradicional sabor, elaborado con carne de alta calidad y cocido a fuego lento para obtener una corteza exterior crujiente y una consistencia suculenta en su interior. Perfecto para banquetes, fiestas o para disfrutar en bocadillos. Con un peso aproximado de 6,3 kg, es ideal para compartir en grandes ocasiones.

Mortadela con un picante y sabor característico, que le confiere un agradable aroma y un sabor pensado para ser disfrutado por todos los paladares. Comodidad y calidad garantizada.

Sin gluten, sin polifosfatos añadidos, sin lactosa y derivados lácteos sin glutamato monosódico añadido producido en Busseto (Parma)

Delì es una mortadela pura de cerdo, envasada en bolsas y al vacío, con pistachos añadidos. Tiene un sabor pleno y decisivo dado por el justo equilibrio entre el aroma de la carne y el de las especias. El aroma es intenso y armonioso. Se elabora en una única variante preparada para reducir el desperdicio al mínimo.

SIN POLIFOSFATOS AÑADIDOS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y DERIVADOS DE LECHE

Delì es una mortadela pura de cerdo, envasada en bolsas y al vacío. Aquí en su versión Clásica Presenta un sabor pleno y decisivo dado por el justo equilibrio entre el aroma de la carne y el de las especias. El aroma es intenso y armonioso. Se elabora en una única variante preparada para reducir el desperdicio al mínimo.

SIN POLIFOSFATOS AÑADIDOS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y DERIVADOS DE LECHE

Mito es un jamón procedente de carnes muy seleccionadas de cerdos nacionales, todos ellos con un peso vivo de al menos 160 kg. Es un producto de sabor extremadamente delicado: un manjar obtenido gracias a una salazón inicial hábilmente limitada. Maduración mínima 14 meses.

Nuestra versión de la legendaria salsa BBQ americana en edición limitada de 25 Snacks, The Italian Jerky. No excesivamente dulce, un ligero ahumado se equilibra con la pimienta negra y las conocidas sensaciones aromáticas de la salsa barbacoa Arkansas.

Esta receta nació del matrimonio entre 4 PEPI de diferentes variedades y tipos. La búsqueda del equilibrio entre las distintas variedades aporta picante, redondez, aroma y perfume a la carne. Las notas aromáticas abarcan un amplio espectro de sensaciones que varían desde herbáceas a florales, pasando por cítricas y especiadas. Ninguno de estos prevalece, pero todos contribuyen a crear una sensación de sabor nueva y única.

Es la receta más cercana a la tradición: pimienta de cayena, pimienta negra y sal caracterizan esta versión. El ají está presente, no agresivo, pero sí delicado.

Jamón cocido de alta calidad, caracterizado por un sabor delicado y una textura suave. Con un peso aproximado de 4,2 kg, es ideal para preparaciones gastronómicas o para servir en eventos especiales. Su elaboración artesanal y el cuidado en la selección de la materia prima garantizan un producto sabroso, perfecto para disfrutar tanto solo como en bocadillos, platos fríos y aperitivos.

Bombieri Pancetta Doble Guisada 5,9 kg es un producto tradicional elaborado con mimo artesanal. Guisado lentamente, el tocino tiene un sabor intenso y una textura perfecta para enriquecer una amplia gama de platos, desde tablas de embutidos hasta recetas rústicas. Ideal para quienes buscan calidad y sabor auténtico.

La Salchicha Nápoles Picante Dritta de Bombieri es una salchicha condimentada típica napolitana, elaborada con carne de gran calidad y enriquecida con especias picantes que le aportan un sabor fuerte y característico. Ideal para los amantes de los sabores fuertes e intensos, es perfecto para consumirlo solo, en aperitivos o para enriquecer recetas tradicionales italianas. Se vende en paquetes de tres piezas, con un peso aproximado de 2 kg, convenientes para su uso en diversas ocasiones domésticas y profesionales.

Bombieri Jamón Cocido a las Hierbas Medio 4,2 kg es un jamón cocido de alta calidad, enriquecido con una mezcla de hierbas aromáticas seleccionadas. Su sabor delicado y aromático lo hace perfecto para sándwiches, platos fríos y aperitivos. Ideal para quienes buscan un toque extra de sabor en sus recetas diarias. Excelente textura y elaboración artesanal para una auténtica experiencia de degustación.

King's Parma Ham nace de la paciencia y el amor de los artesanos de Parma, que mantienen la tradición carnicera al transformar una pierna de cerdo en una obra maestra de calidad y bondad. Probar las finas lonchas de Parma DOP Addobbo King's es un viaje al gusto que le transporta a territorios ricos en historia y recursos naturales, como las colinas de Parma. Todo comienza con la elección de las materias primas: los cerdos que entran en la cadena de suministro de la DOP Parma proceden de granjas del centro-norte de Italia y siguen una dieta sana y natural. Sólo la mejor carne pasa por todas las etapas de elaboración, hasta sufrir una larga y lenta maduración. Sin conservantes ni aditivos, cada loncha de jamón de Parma expresa las bondades naturales de este embutido mundialmente famoso.