Carne curada

La mortadela de jabalí con trufa de Bernardini Gastone es una especialidad para todos los amantes de la carne de caza. Un sabor que no se olvida, sino que se mezcla con la pasión por lo bueno y genuino de nuestra tierra, de nuestros bosques.

Las hojuelas de trufa negra embellecen un producto sencillo y apetitoso como nuestra mortadela con un sabor típicamente emiliano. ¡Una auténtica especialidad gourmet!

La característica mezcla de carnes seleccionadas del Salame Emilia Ferrarini compone un mosaico cromático de blanco, rosa y rojo en una combinación deliciosa para el paladar.

Salami Milano de típico grano fino, con una pasta en la que destaca el característico triturado que le da a la carne un aspecto homogéneo, con grasa y partes magras uniformemente distribuidas.

Las cómodas y prácticas bandejas, gracias a la tecnología utilizada, conservan durante mucho tiempo las características de nuestro jamón crudo curado, que se mantiene fresco y fragante, como recién cortado.

Bresaola Ferrarini es excelente para un plato principal rápido y ligero porque es fácil de digerir y bajo en grasas.

En nuestras bodegas de Lesignano de' Bagni, a orillas del arroyo Parma, frente a Langhirano, Ferrarini DOP Parma Jamón envejece.

El uso de carnes muy seleccionadas, la aromatización a base de especias adecuadamente dosificadas según la receta tradicional y la cocción prolongada confieren a cada una de nuestras Mortadelas su característico aroma y su típica suavidad.

Con un aroma fragante, una suavidad inimitable y un sabor delicado pero sabroso, el Jamón Cocido de Alta Calidad Ferrarini es una obra maestra de bondad genuina.

Bacon, panceta 100% italiana, ahumado sobre madera de haya

La Gran Culatta Montecchio es un embutido fino de sabor dulce y delicado, perfectamente equilibrado. Obtenido de una cuidada selección de las mejores carnes de cerdo, es ideal para enriquecer platos gourmet y hacer especiales comidas o cenas. Con su suavidad y fragancia, cada rebanada cuenta la historia de la tradición italiana y garantiza una experiencia de sabor refinada. Perfecto para los amantes de los sabores auténticos y de alta calidad.

El apetito de un producto inmediatamente listo

El apetito de un producto inmediatamente listo

Almohada enrollada sazonada

Jamón curado de pierna de cerdo italiano

Jamón Medio Dolcenero

Mortadela con Pistacho

Mortadela Con Pistacho

Jamón Ibérico de Cebo