CERVEZA TIMMERMANS FARO LAMBICUS CL.33

Es una cerveza estilo Lambic, es decir que se fermenta con levaduras silvestres presentes en el aire y en la zona de producción, que le confieren un sabor y aroma únicos.

Referencia 1811786 Categoría Cerveza artesanal Marca TIMMERMANS

2,76 €

Impuestos incluidos

PAGOS ACEPTADOS

Descripción

Timmermans Faro Lambicus 33 CL.

faro lámbico

La cerveza Timmermans Faro Lambic Tradition es una cerveza tradicional belga con una larga trayectoria y una excelente reputación en el mundo cervecero. Esta cerveza fue elaborada por primera vez en 1702 por la familia Timmermans en la región de Brabante en Bélgica. Es una cerveza estilo Lambic, es decir que se fermenta con levaduras silvestres presentes en el aire y en la zona de producción, que le confieren un sabor y aroma únicos. La cerveza Timmermans Faro Lambic Tradition es una variante de la cerveza Lambic, con un característico sabor agridulce que es el resultado de una mezcla de cerveza joven y cerveza envejecida en barrica de roble. Esta cerveza histórica se produce añadiendo azúcar cande a la lambic. Su sabor consigue un equilibrio inteligente entre los aromas frutales y la acidez de la lambic, conservando el fugaz dulzor de su final.

Notas de sabor

Timmermans Faro Lambic Tradition tiene un color ámbar dorado y un sabor dulce y ácido, con notas de fruta madura, caramelo y madera. Tiene un aroma afrutado y un sabor suave y refrescante. Tiene un IBU bajo, en torno a 15, y un EBC entre 10 y 20. Esta cerveza marida perfectamente con platos fuertes y especiados, como curry, platos de carne o postres como la tarta de manzana.

Ingredientes

Timmermans Faro Lambic Tradition se elabora con malta de cebada, trigo y lúpulo seleccionado. Se fermenta con levaduras silvestres presentes en el aire y en la zona de elaboración de cerveza. La cerveza joven se mezcla con cerveza envejecida en barricas de roble para crear el dulzor y la acidez característicos de la cerveza.