MASTRI BIRRAI UMBRIA DOBLE MALTA CERVEZA RUBIA 68 CL.75

Cerveza de doble malta sin filtrar y sin pasteurizar, referida en botella, producida en Italia con el método de alta fermentación.

La cerveza rubia de doble malta sin filtrar de Umbrian Mastri Birrai es una cerveza de malta de cebada pura inspirada en la tradición de Strong Ale.

El aspecto visual se caracteriza por un color amarillo intenso, naturalmente velado, con reflejos color miel y una espuma blanca y persistente.

Destacan claramente las notas frescas y herbáceas del lúpulo aromático. El uso de maltas especiales en esta receta le da sus notas malteadas y melosas.

En boca se encuentran las notas intensas de malta de cebada y caramelo, equilibradas por el amargor del lúpulo y notas de fruta madura debido a las levaduras de alta fermentación empleadas.

El final es persistente y complejo. Acompaña bien a quesos curados, embutidos curados o ahumados, platos especiados o aromáticos.

El método de fermentación superior y la no filtración pueden crear un sedimento natural en el fondo de la botella.