Cotechino

Una antigua especialidad gastronómica elaborada únicamente con carne italiana, tiene un molido medio, una consistencia suave, sabor y aromas intensos.

Sin gluten, Sin polifosfatos añadidos, Sin glutamato monosódico añadido, Solo carne italiana

n mezcla de paletilla y chicharrón embutida en la piel de la pata delantera del cerdo, de la que toma la forma

Es el más antiguo de los embutidos. Se elabora con magro de cerdo mezclado con chicharrón (de ahí su nombre) y grasa.

Cotechino

Cotechino

Cotechino