Embutidos y quesos

Lonchas finas clásicas 7 lonchas de 200g

Salami picante

Las Salchichas de Pollo Scarlino 250g ofrecen una alternativa ligera y sabrosa, sin renunciar al placer de un producto de calidad. Elaboradas con carne de pollo seleccionada, son suaves, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión: sándwiches, parrillas o recetas rápidas. Sin gluten, ideal para quienes buscan ligereza sin renunciar al sabor.

Tocino ahumado de montaña

Las Salchichas de Cerdo Scarlino de 250 g son la elección perfecta para quienes aman el auténtico sabor y la calidad de la carne seleccionada. Con su suave textura y rico sabor, son ideales para asar a la parrilla, hacer sándwiches o preparar sabrosas recetas. Elaborados con ingredientes de alta calidad y sin gluten, garantizan una experiencia de sabor irresistible. ¡Perfecto para toda la familia!

Descubre el Risto Mix Queso Rallado de Tavola Viva, ¡el secreto para elevar cada uno de tus platos a un nivel gourmet! Envasada en prácticas raciones de 1 kg, esta mezcla de quesos finos es perfecta para quienes aman la cocina creativa y quieren añadir un toque de auténtico sabor a sus recetas. Su mezcla equilibrada ofrece una combinación perfecta de cremosidad y sabor, ideal para risottos, pastas al horno, ensaladas e incluso pizzas. Cada cucharada de Risto Mix trae consigo la calidez de la tradición gastronómica italiana, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa e inolvidable.

Queso de oveja

Queso picante

Embutidos elaborados únicamente con carne de cerdo seleccionada, los "Boys" representan la solución ideal para una merienda rápida o un aperitivo entre amigos. Versátiles y sabrosos, destacan por el ligero ahumado natural obtenido con fina madera de haya, según el antiguo método tradicional SCARLINO.

Las salchichas BOYS también se elaboran sin gluten ni lactosa y, por tanto, pueden ser consumidas por personas con alergias o intolerancias a estos elementos.

100 Gramos x 10 Piezas.

Jamón cocido

Provolone picante

Con su sabor único e inconfundible hacen deliciosos los platos de cada día.

Queso pecorino

Jamón dulce de nalgas

Todo el sabor de la Sottilette con un 50% menos de grasa que la Sottilette Clásica.

El Mendel Speck Squadri' 3 Estrellas es un jamón crudo de gran calidad, típico del Alto Adigio, con un peso aproximado de 2,4 kg. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, este speck destaca por su rico y ahumado sabor, obtenido mediante un proceso de maduración tradicional. Su textura suave y su aroma envolvente lo hacen perfecto para disfrutarlo solo, acompañado de pan recién hecho o en sabrosos aperitivos. También ideal para enriquecer platos gourmet, Mendel Speck es una excelencia gastronómica que celebra la tradición culinaria italiana. ¡Descubre el placer de un producto auténtico y natural!

Ingredientes: Carne de cerdo (origen: UE), sal marina, plantas aromáticas, especias, azúcar, dextrosa, conservador: E250 (nitrito de sodio); antioxidante: E301 (ascorbato de sodio). Exposición al humo de maderas aromáticas no resinosas.

Speck, con su forma de pétalo que garantiza un agarre óptimo de la tenedor, es ideal para dar rienda suelta a tu imaginación en la cocina y crear recetas sabrosas y creativas.

Speck

'Nduja es una especialidad de Calabria.

queso Provolone

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella es un jamón crudo curado de gran calidad, presentado en un práctico formato de 5 kg aproximadamente. Su particular forma de "baldosa" está diseñada para facilitar un corte regular y preciso, lo que la hace ideal tanto para uso profesional como doméstico. El jamón ofrece un sabor rico y delicado, resultado de una cuidadosa maduración que realza sus sabores naturales, típicos de la tradición italiana. Perfecto para quienes buscan calidad y practicidad en la cocina.

Bresaola Negroni con un Delicado Sabor

Jamón

Crema de quesos fundidos con Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Color marfil, suave, untable.

La Crema 4 Quesos Saclà es un condimento rico y aterciopelado, perfecto para realzar primeros platos y recetas con un sabor intenso.

El queso Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato de Zarpellon es una delicia láctea para los amantes de los sabores auténticos y atrevidos. De textura compacta y sabor rico y aromático, este queso se presta a ser protagonista tanto en una tabla gourmet como en platos refinados. Elaborado según la tradición, es perfecto para quienes quieren llevar a la mesa un producto excelente, expresión de la tradición y la calidad italiana. Un queso que conquista por su singularidad y su intenso sabor, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Val Liona está situada en el corazón del valle del mismo nombre, una zona con un microclima único situada entre las verdes laderas de las colinas Berici, que desde el año 1000 es cuna de expertos criadores de cerdos y maestros artesanos en la elaboración. de anca curada. Retomando la antigua receta transmitida de generación en generación, hoy podemos ofrecer el original Val Liona, un muslo de cerdo deshuesado y sazonado, dulce o ahumado, a partir exclusivamente de muslos de cerdo con la proporción adecuada de partes magras y grasas. Se deshuesan frescos y se realza su sabor y aroma mediante una mezcla de sal marina y aromas naturales. El aire sano del valle y su particular clima hacen el resto, regalándonos, al final de la maduración, un producto especial, con un aroma dulce e inconfundible. La versión ahumada es muy refinada y adornada con especias seleccionadas.

Jamón crudo

El más clásico de panceta enrollada sin corteza: se obtiene de la parte grasa del cerdo que, una vez recortada, se sala, se deja reposar, se masajea y, finalmente, se enrolla sobre sí misma. Es precisamente esta fase, que lleva la parte grasa al exterior, la que confiere al producto un sabor sabroso y una consistencia suave. La maduración mínima es de 60 días, siempre en las bodegas Ibis de Busseto. El producto terminado está conectado en red para garantizar un servicio práctico.

Sin gluten, sin lactosa y sin lácteos.

Producido en Busseto (Parma).