Embutidos y quesos

Taza trabajada según la tradición emiliana

Queso parmesano

Queso pecorino

Ricotta salata

Tocino Coppata En Bandeja

Jamón Cocido Stella Negroni Alta Calidad

Técnicas artesanales expertas y maduración paciente para un sabor inconfundible: dulzura y carácter son los “sellos” del noble arte lácteo de Rocca Toscana Formaggi.

Forma entera de aproximadamente 8 kg.

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (2 kg aproximadamente) es un jamón cocido ligero y sin grasa, ideal para tostadas y sándwiches. Las lonchas cuadradas de 11x11 cm lo hacen perfecto para preparaciones uniformes y rápidas, ofreciendo un sabor delicado sin renunciar a la calidad.

Queso pecorino rallado

Queso tierno para untar.

Queso parmesano

Queso elaborado con leche de oveja, vaca y cabra

El Jamón Cocido por la mitad Ibis Velo Rosa, con un peso aproximado de 4,6 kg, es sinónimo de calidad y auténtico sabor. Elaborado con carne de cerdo seleccionada y procesado con mimo, ofrece una consistencia suave y un sabor delicado que lo hacen ideal para cualquier uso en la cocina, desde la gastronomía hasta las recetas más refinadas. Perfecto para cortar fresco en la barra o para enriquecer sándwiches y platos gourmet, este jamón cocido es la opción ideal para quienes buscan excelencia y versatilidad.

Sabrosas y delicadas, son perfectas para una merienda o una cena rápida, divertida y sabrosa.

Jamón Negroni crudo de piernas seleccionadas

Salame Butti Milán

Salami Milano Classico Fiorucci

Jamón cocido Ferrarini

Scamorza Jager Peso Ahumado

Una de las excelencias de la tradición gastronómica romana, un condimento que se ha convertido en el símbolo de Italia

La Coppa Stagionata Salpi Intera en red de 1,8 kg aproximadamente es una obra maestra de sabores auténticos. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, cortada a mano, se añeja durante al menos 80 días para ofrecer un sabor rico y armonioso. Con su clásico envase de red, presenta un color rojo oscuro con finas vetas de grasa blanca. Sin ingredientes OGM, es ideal para quienes desean un producto genuino, perfecto para tablas de cortar, aperitivos y momentos de convivencia.

La histórica e inconfundible mortadela de Vismara, elaborada con carnes cuidadosamente seleccionadas y aromatizadas según una antigua receta de Brianza, es conocida por su rico sabor y su aroma al corte. Realmente irresistible. Por eso siempre ha sido apreciado tanto en Italia como en el extranjero.

Gorgonzola dulce

Manteca Ibérica Antica Foma

Forma de la oreja.

De la unión entre la delicada leche de vaca y la fuerte leche de oveja nace “Il Convivio”, un tesoro de sabores de gusto fresco y apto para todos los paladares.

Forma de aproximadamente 3 kg.

Leche mixta italiana.

El Salami Ventricina Piccantona de Spiezia es una delicia para los amantes de los sabores intensos. Este salami artesanal destaca por su sabor fuerte y ligeramente picante, gracias a la cuidada selección de la carne de cerdo y a su elaboración tradicional. Perfecto para disfrutar en lonchas gruesas, acompañado de quesos o sobre pan crujiente, es un producto de alta calidad que expresa lo mejor de la tradición de la charcutería italiana.

Gorgonzola picante

queso Provolone