Embutidos y quesos

Técnicas artesanales expertas y maduración paciente para un sabor inconfundible: dulzura y carácter son los “sellos” del noble arte lácteo de Rocca Toscana Formaggi.

Forma entera de aproximadamente 8 kg.

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (2 kg aproximadamente) es un jamón cocido ligero y sin grasa, ideal para tostadas y sándwiches. Las lonchas cuadradas de 11x11 cm lo hacen perfecto para preparaciones uniformes y rápidas, ofreciendo un sabor delicado sin renunciar a la calidad.

Queso tierno para untar.

Queso elaborado con leche de oveja, vaca y cabra

Queso pecorino rallado

Queso parmesano

Una de las excelencias de la tradición gastronómica romana, un condimento que se ha convertido en el símbolo de Italia

Jamón cocido Ferrarini

El Jamón Cocido por la mitad Ibis Velo Rosa, con un peso aproximado de 4,6 kg, es sinónimo de calidad y auténtico sabor. Elaborado con carne de cerdo seleccionada y procesado con mimo, ofrece una consistencia suave y un sabor delicado que lo hacen ideal para cualquier uso en la cocina, desde la gastronomía hasta las recetas más refinadas. Perfecto para cortar fresco en la barra o para enriquecer sándwiches y platos gourmet, este jamón cocido es la opción ideal para quienes buscan excelencia y versatilidad.

La histórica e inconfundible mortadela de Vismara, elaborada con carnes cuidadosamente seleccionadas y aromatizadas según una antigua receta de Brianza, es conocida por su rico sabor y su aroma al corte. Realmente irresistible. Por eso siempre ha sido apreciado tanto en Italia como en el extranjero.

Jamón Negroni crudo de piernas seleccionadas

Salami Milano Classico Fiorucci

Gorgonzola dulce

Manteca Ibérica Antica Foma

Forma de la oreja.

Salami húngaro Butti