Embutidos y quesos

Lonchas finas clásicas 7 lonchas de 200g

Salami picante

Las Salchichas de Pollo Scarlino 250g ofrecen una alternativa ligera y sabrosa, sin renunciar al placer de un producto de calidad. Elaboradas con carne de pollo seleccionada, son suaves, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión: sándwiches, parrillas o recetas rápidas. Sin gluten, ideal para quienes buscan ligereza sin renunciar al sabor.

Tocino ahumado de montaña

Las Salchichas de Cerdo Scarlino de 250 g son la elección perfecta para quienes aman el auténtico sabor y la calidad de la carne seleccionada. Con su suave textura y rico sabor, son ideales para asar a la parrilla, hacer sándwiches o preparar sabrosas recetas. Elaborados con ingredientes de alta calidad y sin gluten, garantizan una experiencia de sabor irresistible. ¡Perfecto para toda la familia!

Descubre el Risto Mix Queso Rallado de Tavola Viva, ¡el secreto para elevar cada uno de tus platos a un nivel gourmet! Envasada en prácticas raciones de 1 kg, esta mezcla de quesos finos es perfecta para quienes aman la cocina creativa y quieren añadir un toque de auténtico sabor a sus recetas. Su mezcla equilibrada ofrece una combinación perfecta de cremosidad y sabor, ideal para risottos, pastas al horno, ensaladas e incluso pizzas. Cada cucharada de Risto Mix trae consigo la calidez de la tradición gastronómica italiana, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa e inolvidable.

Queso de oveja

Queso picante

Embutidos elaborados únicamente con carne de cerdo seleccionada, los "Boys" representan la solución ideal para una merienda rápida o un aperitivo entre amigos. Versátiles y sabrosos, destacan por el ligero ahumado natural obtenido con fina madera de haya, según el antiguo método tradicional SCARLINO.

Las salchichas BOYS también se elaboran sin gluten ni lactosa y, por tanto, pueden ser consumidas por personas con alergias o intolerancias a estos elementos.

100 Gramos x 10 Piezas.

Jamón cocido

Provolone picante

Con su sabor único e inconfundible hacen deliciosos los platos de cada día.

Queso pecorino

Jamón dulce de nalgas

Todo el sabor de la Sottilette con un 50% menos de grasa que la Sottilette Clásica.

El Mendel Speck Squadri' 3 Estrellas es un jamón crudo de gran calidad, típico del Alto Adigio, con un peso aproximado de 2,4 kg. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, este speck destaca por su rico y ahumado sabor, obtenido mediante un proceso de maduración tradicional. Su textura suave y su aroma envolvente lo hacen perfecto para disfrutarlo solo, acompañado de pan recién hecho o en sabrosos aperitivos. También ideal para enriquecer platos gourmet, Mendel Speck es una excelencia gastronómica que celebra la tradición culinaria italiana. ¡Descubre el placer de un producto auténtico y natural!

Ingredientes: Carne de cerdo (origen: UE), sal marina, plantas aromáticas, especias, azúcar, dextrosa, conservador: E250 (nitrito de sodio); antioxidante: E301 (ascorbato de sodio). Exposición al humo de maderas aromáticas no resinosas.

Speck, con su forma de pétalo que garantiza un agarre óptimo de la tenedor, es ideal para dar rienda suelta a tu imaginación en la cocina y crear recetas sabrosas y creativas.

Speck

'Nduja es una especialidad de Calabria.

queso Provolone

Jamón

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella es un jamón crudo curado de gran calidad, presentado en un práctico formato de 5 kg aproximadamente. Su particular forma de "baldosa" está diseñada para facilitar un corte regular y preciso, lo que la hace ideal tanto para uso profesional como doméstico. El jamón ofrece un sabor rico y delicado, resultado de una cuidadosa maduración que realza sus sabores naturales, típicos de la tradición italiana. Perfecto para quienes buscan calidad y practicidad en la cocina.

Bresaola Negroni con un Delicado Sabor

El queso Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato de Zarpellon es una delicia láctea para los amantes de los sabores auténticos y atrevidos. De textura compacta y sabor rico y aromático, este queso se presta a ser protagonista tanto en una tabla gourmet como en platos refinados. Elaborado según la tradición, es perfecto para quienes quieren llevar a la mesa un producto excelente, expresión de la tradición y la calidad italiana. Un queso que conquista por su singularidad y su intenso sabor, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Crema de quesos fundidos con Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Color marfil, suave, untable.

La Crema 4 Quesos Saclà es un condimento rico y aterciopelado, perfecto para realzar primeros platos y recetas con un sabor intenso.

Val Liona está situada en el corazón del valle del mismo nombre, una zona con un microclima único situada entre las verdes laderas de las colinas Berici, que desde el año 1000 es cuna de expertos criadores de cerdos y maestros artesanos en la elaboración. de anca curada. Retomando la antigua receta transmitida de generación en generación, hoy podemos ofrecer el original Val Liona, un muslo de cerdo deshuesado y sazonado, dulce o ahumado, a partir exclusivamente de muslos de cerdo con la proporción adecuada de partes magras y grasas. Se deshuesan frescos y se realza su sabor y aroma mediante una mezcla de sal marina y aromas naturales. El aire sano del valle y su particular clima hacen el resto, regalándonos, al final de la maduración, un producto especial, con un aroma dulce e inconfundible. La versión ahumada es muy refinada y adornada con especias seleccionadas.

Jamón crudo

El más clásico de panceta enrollada sin corteza: se obtiene de la parte grasa del cerdo que, una vez recortada, se sala, se deja reposar, se masajea y, finalmente, se enrolla sobre sí misma. Es precisamente esta fase, que lleva la parte grasa al exterior, la que confiere al producto un sabor sabroso y una consistencia suave. La maduración mínima es de 60 días, siempre en las bodegas Ibis de Busseto. El producto terminado está conectado en red para garantizar un servicio práctico.

Sin gluten, sin lactosa y sin lácteos.

Producido en Busseto (Parma).

Hombro cocido.

Queso tierno spalmaible

El sabor único y cremoso de Philadelphia Original apto para cualquier preparación.

Parmacotto Tiziano es un jamón de gran calidad, con un sabor delicado y envolvente, perfecto para cualquier ocasión. Ideal para servir en la mesa o para preparar sabrosos bocadillos.

Su elaboración artesanal garantiza frescura y autenticidad, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para variedad de platos.

¡Elija Parmacotto para vivir una experiencia gastronómica única y auténtica!

Los cubos Bergader Edelblu son el queso azul que conquista a primera vista. En envase de 500g es perfecto para enriquecer ensaladas, aperitivos o platos refinados. Su fuerte sabor y su consistencia aterciopelada lo convierten en un ingrediente preciado en la cocina.

Envase de 500 gramos.

Jamón crudo, mitad.

Pechuga de pavo

Salami

Queso para untar.

Tocino

Gorgonzola dulce

Tocino dulce en cubos

Mortadela de alta calidad Stella Negroni

Dulce Provolone ideal en la cocina.

Galbanino Galbani, paquete de 850 gr

Tocino ahumado

Jamón Cocido Stella Negroni Alta Calidad

Queso dulce

Rebanada de Provolone

Pechuga de Pavo Asado Negroni con un ligero sabor.

Galbanino Galbani, paquete de 3 piezas de 230 gr cada una

Scamorza Jager Peso Ahumado

Cubitos de tocino ahumado

Taza trabajada según la tradición emiliana

Jamón Negroni crudo de piernas seleccionadas

Milan Salami

Queso Pecorino

El Vismara Tris en Medio Jamón Cocido 3,9 kg es la elección perfecta para quienes quieren un jamón cocido de altísima calidad, con un sabor delicado y natural. Producido según la tradición de Vismara, este jamón cocido ofrece una consistencia tierna y un sabor refinado, perfecto tanto para embutidos frescos como para preparaciones culinarias. Ideal para quienes buscan un producto versátil y genuino, perfecto para enriquecer cada plato con su auténtica fragancia.

Queso Pecorino

Queso cuajado estirado

La Crema de 5 Quesos con Gorgonzola de Viander es una preparación cremosa y sabrosa, perfecta para enriquecer variedad de platos. Elaborada con una selección de cinco quesos, entre ellos el gorgonzola, esta crema ofrece un sabor intenso y envolvente, ideal para los amantes de los sabores fuertes y ricos.

Caciotta

Queso pecorino

Queso parmesano

La Coppa Stagionata Salpi Intera en red de 1,8 kg aproximadamente es una obra maestra de sabores auténticos. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, cortada a mano, se añeja durante al menos 80 días para ofrecer un sabor rico y armonioso. Con su clásico envase de red, presenta un color rojo oscuro con finas vetas de grasa blanca. Sin ingredientes OGM, es ideal para quienes desean un producto genuino, perfecto para tablas de cortar, aperitivos y momentos de convivencia.

Tocino Coppata En Bandeja

Ricotta salata

Jamón cocido Ferrarini

Sabrosas y delicadas, son perfectas para una merienda o una cena rápida, divertida y sabrosa.

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (2 kg aproximadamente) es un jamón cocido ligero y sin grasa, ideal para tostadas y sándwiches. Las lonchas cuadradas de 11x11 cm lo hacen perfecto para preparaciones uniformes y rápidas, ofreciendo un sabor delicado sin renunciar a la calidad.

Una de las excelencias de la tradición gastronómica romana, un condimento que se ha convertido en el símbolo de Italia

Técnicas artesanales expertas y maduración paciente para un sabor inconfundible: dulzura y carácter son los “sellos” del noble arte lácteo de Rocca Toscana Formaggi.

Forma entera de aproximadamente 8 kg.

La histórica e inconfundible mortadela de Vismara, elaborada con carnes cuidadosamente seleccionadas y aromatizadas según una antigua receta de Brianza, es conocida por su rico sabor y su aroma al corte. Realmente irresistible. Por eso siempre ha sido apreciado tanto en Italia como en el extranjero.

Queso pecorino rallado

Queso tierno para untar.

Queso parmesano

Salami Milano Classico Fiorucci

Queso elaborado con leche de oveja, vaca y cabra

El Jamón Cocido por la mitad Ibis Velo Rosa, con un peso aproximado de 4,6 kg, es sinónimo de calidad y auténtico sabor. Elaborado con carne de cerdo seleccionada y procesado con mimo, ofrece una consistencia suave y un sabor delicado que lo hacen ideal para cualquier uso en la cocina, desde la gastronomía hasta las recetas más refinadas. Perfecto para cortar fresco en la barra o para enriquecer sándwiches y platos gourmet, este jamón cocido es la opción ideal para quienes buscan excelencia y versatilidad.

El Salami Ventricina Piccantona de Spiezia es una delicia para los amantes de los sabores intensos. Este salami artesanal destaca por su sabor fuerte y ligeramente picante, gracias a la cuidada selección de la carne de cerdo y a su elaboración tradicional. Perfecto para disfrutar en lonchas gruesas, acompañado de quesos o sobre pan crujiente, es un producto de alta calidad que expresa lo mejor de la tradición de la charcutería italiana.

Salame Butti Milán

Queso parmesano

Manteca Ibérica Antica Foma

queso Provolone

Salami Napoli Sorrentino

Gorgonzola dulce

Forma de la oreja.

Forma de queso de oveja.

De la unión entre la delicada leche de vaca y la fuerte leche de oveja nace “Il Convivio”, un tesoro de sabores de gusto fresco y apto para todos los paladares.

Forma de aproximadamente 3 kg.

Leche mixta italiana.

Gorgonzola picante

Caciotta 

Queso de sabor dulce con notas aromáticas de vino tinto. La corteza adquiere el color púrpura típico del queso madurado en el orujo. Se caracteriza por la marca "Central" impresa en todas las formas y por el modelado de las cestas de junco.

Calidad y fragancia son las características peculiares de la ricotta rallada salada, obtenida sólo a partir de formas seleccionadas, curada durante unos 3 meses, rallada y lista para llevar a la mesa, con todo el sabor de todo el producto.

La Scamorza en lonchas sin lactosa de Zappalà es la solución ideal para quienes aman el sabor de la quesería tradicional italiana pero necesitan un producto apto para intolerantes a la lactosa.

El delicado y tierno filete de ternera italiana es un manjar único. La carne es suave y aromática. Perfecto para dietas, de fácil digestión, con altos valores nutricionales y bajo contenido en grasas.

Delì es una mortadela pura de cerdo, envasada en bolsas y al vacío. Aquí en su versión Clásica Presenta un sabor pleno y decisivo dado por el justo equilibrio entre el aroma de la carne y el de las especias. El aroma es intenso y armonioso. Se elabora en una única variante preparada para reducir el desperdicio al mínimo.

SIN POLIFOSFATOS AÑADIDOS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y DERIVADOS DE LECHE