El polvo de pimentón se obtiene moliendo pimiento rojo maduro seco que conserva su color rojo intenso.
El ajo negro en polvo es un ingrediente natural e increíblemente versátil. Es una excelente opción para quienes buscan una alternativa refinada y delicada en el sector alimentario, capaz de enriquecer diferentes tipos de platos.
Propiedades organolépticas: pimienta blanca, pimienta negra, pimienta verde y pimienta rosa, mezcla de sabor y vivacidad
tiras muy finas obtenidas de la parte externa del fruto, por ello su picante es ligero y el color intenso
Uso recomendado: adobos, carnes blancas, carnes hervidas, mostazas, embutidos, postres e infusiones.
Montosco Perejil de una cadena de suministro 100% italiana, es seleccionado por su aroma fresco y balsámico
La cadena de suministro italiana es seleccionada por Montosco por el intenso aroma debido a sus aceites esenciales y por el color verde brillante.
Montosco Variedad primordial de zanahoria de color morado oscuro característico y único; La raíz coloreada tiene un sabor dulce y delicado y la alta concentración de pigmento la convierte en un colorante alimentario eficaz.
Las cebolletas Montosco Professional son un ingrediente aromático versátil, con un sabor delicado que recuerda a la cebolla, pero con una nota más ligera y fresca.
La menta Montosco proviene de una cadena de suministro 100% italiana, seleccionada por su aroma fresco y balsámico
Planta verde con hojas dulces y sabrosas ricas en hierro, su color verde fuerte permanece inalterado después del secado y molienda.
Uso recomendado: adobos de carnes y pescados, primeros platos, rellenos y panificación
Uso recomendado: patatas y verduras al horno, patatas y verduras a la plancha y a la plancha, patatas y verduras fritas; para probar también en flanes y tartas de patata y verduras.
Nuestra última innovación, un nuevo condimento de alta calidad. Un sabor sorprendente, una nueva consistencia.
Los Cristales Terra del Tuono harán que cada uno de tus platos sea único.
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