CENTINARI FRANCIACORTA BRUT DOCG MAGNUM LT.1,5
Elaborado a partir de uvas 100% Chardonnay cultivadas en tierras de origen morrénico entre las zonas de Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. El suave prensado en prensa pulmonar preserva las cualidades organolépticas en un mosto que pasa por una primera y segunda selección. Botella Magnum de 1,5 litros.
Descripción
Centinari Franciacorta Brut DOCG - Botella Magnum 1,5 L
Cosecha de la uva a partir de mediados de agosto, y en las primeras horas del amanecer.
La primera selección de la uva se realiza en el campo, donde sólo se recogen los mejores racimos en cajas de un máximo de 18 kg, para evitar que el peso de la uva rompa las bayas. La segunda selección de la uva se realiza en bodega, seguida de un suave prensado neumático.
Prueba también el formato 75 CL .
La producción de Franciacorta tiene una relación muy estrecha con el tiempo: el tiempo es un ingrediente fundamental. Descorchar una botella de Franciacorta es recibir un regalo incomparable, un regalo de un largo viaje en el tiempo. El método requiere que se presionen los racimos enteros, con suavidad y respeto, y que el mosto flor se fermente por primera vez para luego crear las Cuvées, combinando las diferentes variedades, viñedos y añadas.
Descorchar una botella de Centinari Franciacorta es vivir la experiencia emocional y sensorial que contiene su esencia, es participar de un estilo de vida italiano, reconocido en todo el mundo.
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