TANDOI HARINA DE TRIGO BLANDA 0 PARA PIZZA KG.25

TANDOI HARINA DE TRIGO BLANDA 0 PARA PIZZA KG.25

Harina obtenida a partir de una mezcla de granos blandos finos seleccionados nacionales y extranjeros.

Las características particulares de esta harina son aptas para la elaboración de pizzas.

Se puede utilizar para masas directas con 12-18 horas de fermentación.

Tolera ampliamente la aplicación de fermentación retardadora para la elaboración de pizzas con los tiempos de maduración de la masa adecuados.

Disponible en sacos de 25Kg.