ASSISI SALUMI SRL MUSLO DE JAMÓN CRUDO GRANPIANO FETTASSISI S / V MEDIO 2.6 KG

El aroma intenso y el aroma especiado son el signo de la calidad y autenticidad del buen prosciutto de Umbría, que se prepara rigurosamente de forma natural, según la antigua tradición. Carnes magras, ingredientes cuidadosamente seleccionados, simples y genuinos, como la sal y la pimienta negra, y un condimento muy largo, durante 12 meses, para que adquiera ese aroma típico y que las carnes maduren en el punto justo, procesadas y condimentadas por las manos hábiles de quienes con pasión se dedican a este arte.